kursus bahasa inggris online, kursus digital marketing, kursus desain grafis, sekolah pilot indonesia, les matematika online, kursus persiapan toefl, kursus coding anak, kuliah kelas karyawan, universitas terbaik indonesia, obat sakit pinggang, gejala diabetes, cara menurunkan kolesterol, obat jerawat terbaik, kesehatan mental, asam lambung kronis, cara memulai bisnis online, digital marketing agency, rumah dijual jakarta, rumah dijual surabaya, perumahan murah, investasi properti, apartemen disewakan, sewa ruko, software akuntansi terbaik, software payroll, web hosting murah indonesia, hosting wordpress terbaik, cloud server indonesia, domain murah, vps windows indonesia, dedicated server indonesia, email bisnis murah, jasa pengacara, biaya pengacara, pengacara perceraian, konsultasi hukum online, kantor hukum jakarta, hukum perdata, pinjaman pribadi, pinjaman modal usaha, pinjaman online terpercaya, aplikasi pinjaman cepat cair, pinjaman angsuran ringan, pinjaman online bunga rendah, pinjaman uang cepat, pinjaman dengan jaminan bpkb, kredit tanpa agunan, kartu kredit terbaik, investasi reksadana, saham terbaik, asuransi mobil, asuransi kesehatan, asuransi jiwa, asuransi rumah, asuransi perjalanan, biaya asuransi mobil, premi asuransi mobil, asuransi kecelakaan kerja, asuransi pendidikan, asuransi properti, deposito bunga tinggi, cara mengajukan kredit motor, cara mengajukan kpr, kredit hp tanpa dp, kredit laptop cicilan, kredit elektronik tanpa kartu kredit, kredit mobil bekas, kredit motor syariah, hukum pidana, pengacara perusahaan, advokat terpercaya, jasa mediasi hukum, jasa pembuatan website, keamanan website, backup cloud terbaik, aplikasi kasir android, aplikasi crm terbaik, software erp indonesia, anti virus terbaik, software desain arsitektur, aplikasi meeting online, software pembuatan invoice, aplikasi manajemen bisnis, tanah kavling murah, desain rumah minimalis, biaya bangun rumah, jasa arsitek rumah, jasa iklan google ads, jasa seo profesional, bisnis franchise murah, peluang usaha modal kecil, import barang dari china, kursus bisnis online, platform e-commerce indonesia, aplikasi pembukuan usaha, obat maag ampuh, terapi saraf kejepit, dokter gigi terdekat, harga kacamata minus, beasiswa luar negeri
Home » Blogs » Antisipasi Keracunan, Dapur MBG Surabaya Jamin Kualitas dan Higienitas Standar Tinggi untuk Pelajar
Antisipasi Keracunan, Dapur MBG Surabaya Jamin Kualitas dan Higienitas Standar Tinggi untuk Pelajar
Infosurabaya I Surabaya – Di tengah kekhawatiran akan isu keracunan dan makanan tak layak konsumsi, Dapur Nikmat Barokah, mitra utama SPPG (Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi) untuk Program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang digagas Presiden Prabowo Subianto, hadir dengan komitmen penuh.
Setiap hari, dapur ini memproduksi hampir 4000 porsi makanan bergizi, memastikan ribuan pelajar di Surabaya mendapatkan hidangan yang aman, sehat, dan berkualitas tinggi.
Dengan standar operasional yang jauh melampaui batas minimum, Dapur Nikmat Barokah tidak hanya memenuhi kebutuhan pangan, tetapi juga menetapkan standar kebersihan dan kualitas bahan baku yang ketat. Yayuk Eko Agustin, owner Dapur MBG Surabaya, menegaskan bahwa kualitas adalah prioritas utama.
“Kami tidak akan pernah berkompromi soal kualitas bahan makanan untuk program MBG ini. Standar operasional kami di atas rata-rata, demi memastikan setiap hidangan aman dan bergizi untuk anak-anak,” ujar Yayuk Eko Agustin, Kamis (25/9/2025).
Dapur ini memberlakukan SOP ketat, termasuk mewajibkan seluruh karyawan mengenakan APD (Alat Pelindung Diri) lengkap. Persiapan kompor pun jauh lebih banyak dari standar dapur MBG biasa, dengan 14 tungku disiapkan. Selain itu, fasilitas pendukung seperti AC di setiap ruangan memastikan kenyamanan kerja, yang berdampak positif pada kualitas makanan.
Prioritas utama Dapur Nikmat Barokah adalah kualitas bahan baku dan kesegaran makanan. Mereka bekerja sama dengan sekolah-sekolah untuk menyesuaikan jadwal pengiriman, memastikan setiap hidangan “fresh from the oven” saat disantap para pelajar.
Setiap hari, Dapur MBG ini mendistribusikan sekitar 3960 porsi makanan ke 9 sekolah di kawasan timur Surabaya. Program ini juga menjangkau ibu hamil dan ibu menyusui, menunjukkan komitmen penuh dalam mendukung kesehatan masyarakat.(Kdm)
